在2021年，拥有7000元的预算，你可以组装一台性能相当不错的电脑。以下是一个可能的配置建议：

1. 处理器（CPU）：建议选择Intel的酷睿i5-11代系列或者AMD的Ryzen 5系列，这两款处理器性能强大，价格适中，能够满足大部分的日常使用和游戏需求。

2. 显卡（GPU）：可以考虑购买一款性价比较高的显卡，如NVIDIA的GTX 1660 Super或者GTX 1650。这些显卡在玩游戏和进行其他图形密集型任务时表现出色。

3. 内存（RAM）：至少应该购买8GB的RAM，如果你计划运行需要大量内存的程序或多任务处理，那么考虑升级到16GB。

4. 存储（SSD/HDD）：可以选择一款容量适中的固态硬盘（SSD）作为主要存储，这将大大提高系统的启动和加载速度。在此基础上，你还可以添加一款容量较大的机械硬盘以存储大量数据。

5. 机箱和电源：选择一款符合你的外观需求和性能的机箱，确保有足够的空间和散热性能。电源应该具备足够的功率以支持你的硬件需求。

6. 显示器：根据你的需求选择一款合适的显示器。如果你主要玩游戏，那么一款响应速度快、分辨率高的显示器将是不错的选择。如果你需要进行图形设计或其他视觉工作，那么一款色彩表现良好的显示器可能更适合你。

以下是一个具体的配置示例：

* CPU：Intel 酷睿i5-11代 或者 AMD Ryzen 5系列

* GPU：NVIDIA GTX 1660 Super 或 GTX 1650

* RAM：8GB 或 16GB

* SSD：512GB M.2 NVMe SSD

* HDD：1TB 机械硬盘

* 机箱和电源：散热良好，功率足够的型号

* 显示器：根据需求选择

最后，你可以根据自己的具体需求和预算进行调整。购买时最好咨询专业的电脑店或网上商城，以获取最佳的配置和价格。