关于公认的最好二合一笔记本电脑排行榜暂时无法提供一个全面的榜单，因为每个消费者的需求和偏好不同，因此在选择最适合自己的二合一笔记本电脑时会有所不同。不过可以提供一些在市场上非常受欢迎且在性能上有所保证的二合一笔记本电脑，以供参考：

1. 微软Surface Pro系列：该系列是市场上最知名的二合一笔记本电脑之一，凭借其强大的性能、出色的设计和灵活的用途赢得了消费者的喜爱。Surface Pro系列结合了笔记本电脑和平板电脑的特点，具有高性能处理器和多种扩展选项。

2. 戴尔XPS系列二合一笔记本：戴尔的XPS系列在市场上也颇受欢迎。这些二合一笔记本结合了高端性能和时尚设计，拥有较长的电池寿命和出色的显示效果。此外，它们还具有多种扩展接口，满足用户不同的需求。在良好的构建质量和持久性能基础上还具有较稳定的系统，并且有多种款式可以自由选择。

以上信息仅供参考，建议根据自己的需求和预算进行购买选择。在购买之前请查阅最新的产品信息和用户评价，以便做出明智的决策。此外请注意，市场中的电脑款式在不断变化更新，建议关注最新信息获取更加准确且实时的推荐排行榜等讯息内容。