要启动 Acer 电脑并从 U 盘启动，可以按照以下步骤操作：

1. 将 U 盘插入电脑的 USB 端口。

2. 打开 Acer 电脑并按下电源按钮。

3. 在出现品牌标志时按下指定的启动快捷键（通常是 F2、F12 或 Delete 键等，具体取决于电脑型号）。

4. 进入 BIOS 或 UEFI 设置界面。

5. 在设置界面中找到启动选项（Boot 或 Startup），并将其中的 USB 设备设置为优先启动选项。具体步骤可能包括选择 USB 设备，并将其移动到启动顺序的顶部。

6. 保存更改并退出 BIOS 或 UEFI 设置界面。此时电脑会自动重启并从 U 盘启动。

请注意，具体的步骤可能因电脑型号和操作系统而异。建议参考电脑的用户手册或官方网站上的相关指南以获取更准确的步骤。此外，在从 U 盘启动时，请确保已将所需的文件存储在 U 盘中并配置好启动环境。