苹果公司的“明星三部曲”指的是其推出的三款备受瞩目的产品，这三款产品的名称和主要特点如下：

1. iPhone：这是苹果公司最知名的产品之一，是一款功能强大的智能手机，拥有出色的性能、设计和用户体验。iPhone的每一次新品发布都会引领智能手机行业的潮流趋势，其操作系统iOS也备受赞誉。

2. iPad：这是一款功能丰富的平板电脑，提供了出色的多媒体体验、高效的办公能力和出色的便携性。iPad在娱乐、工作和教育等领域都有广泛的应用，其强大的功能和便捷性也让它成为了许多人日常生活中不可或缺的一部分。

3. iMac：这是一款性能卓越的台式电脑，拥有出色的设计、高性能的硬件和出色的用户体验。iMac的外观设计时尚简洁，同时其强大的性能也让它成为了许多专业人士和创意人士的首选电脑。

这三款产品在各自的领域内都有着出色的表现和受欢迎的程度，共同构成了苹果公司的“明星三部曲”。