【安顺有什么好吃的】安顺是贵州省西南部的一座历史名城，不仅有丰富的历史文化底蕴，还拥有独特的美食文化。当地的饮食融合了黔菜与少数民族风味，口味独特、食材地道，深受游客喜爱。以下是对安顺特色美食的总结与推荐。
一、安顺特色美食概述
安顺的美食以酸辣为主，讲究鲜香入味，尤其以“酸汤鱼”最为出名。此外，当地还有许多传统小吃和地方特产，如豆腐圆子、烤鱼、黄糕粑等，都是不可错过的美味。
二、安顺必吃美食推荐表
| 美食名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 酸汤鱼 | 以野生鱼为主料，配以酸汤调味，酸爽开胃，是安顺最具代表性的菜肴之一。 | 安顺市内多家餐馆 |
| 豆腐圆子 | 外酥里嫩，口感丰富，常搭配酸汤食用，是安顺传统小吃。 | 市井小摊或老字号店铺 |
| 黄糕粑 | 用糯米制成，外裹黄豆粉，甜糯可口，是当地节庆时的传统食品。 | 民间小吃摊 |
| 烤鱼 | 选用本地鱼，炭火烤制，外焦里嫩，香气扑鼻，是夜宵的热门选择。 | 夜市或烧烤店 |
| 红酸汤火锅 | 以红酸汤为底，加入各种肉类和蔬菜，味道浓郁，适合多人聚餐。 | 酸汤火锅店 |
| 菌子炒蛋 | 当地野生菌类与鸡蛋同炒，清香鲜美，是夏季餐桌上的佳品。 | 农家菜馆 |
| 米豆腐 | 用大米磨浆蒸制而成，口感滑嫩，可凉拌或炒食，是贵州常见小吃。 | 小吃街 |
| 酸辣鸡 | 酸辣味突出，鸡肉鲜嫩，是安顺人日常喜欢的家常菜。 | 家庭餐馆 |
三、结语
安顺的美食不仅味道独特，而且承载着浓厚的地方文化。无论是街头巷尾的小吃，还是正餐中的经典菜肴，都能让人感受到这座城市的烟火气息与人文魅力。如果你来安顺旅游，一定要尝试这些地道美食，让味蕾也来一次深度旅行。